" "La cultura è una mela coltivata;la natura è una mela selvatica". Ritornare al selvatico è diventare acidi, astringenti, arcigni. Non concimati, non potati, forti, elastici, e ogni primavera fiorenti di una bellezza sconvolgente. Praticamente tutti noi oggi siamo ceppo coltivato, ma possiamo di nuovo perderci nei boschi. "
Gary snyder, "La Pratica del Selvatico "